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    July 6th, 2010adminEco-libero, Economia domestica

    Non è affatto semplice tenere in ordine una libreria, soprattutto se, oltre ad essere amanti della lettura, si svolge una professione che inevitabilmente comporti l’essere a stretto contatto con i libri (insegnante, ricercatore, etc). Il rischio che si crei una situazione di caos è altissimo: si provocano veri e propri danni organizzativi se la libreria è anche il luogo dove conservate fatture, documenti amministrativi della vostra casa, etc.

    Questa guida si pone come utile supporto quando la situazione è ormai degenerata e il caos sembra essere sovrano. Si tratta di piccoli suggerimenti per ritrovare le cose, dare alla vostra libreria e alla stanza che la accoglie un aspetto gradevole e soprattutto per rendere la vostra libreria sempre più funzionale e pronta ad accogliere una nuova collezione di libri in espansione!

    Come prima cosa, create l’ambiente e le condizioni necessarie per fare questa attività che vi porterà via, inevitabilmente, tempo, ma che vi darà, a lavoro concluso molta soddisfazione per i risultati che raggiungerete in termini di ordine, pulizia ed organizzazione degli spazi. Read the rest of this entry »

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    July 6th, 2010adminConsigli per le mamme, Eco-libero

    Il frigorifero è uno degli elettrodomestici più importanti della nostra casa. Serve a conservare i cibi e le bevande attraverso le basse temperature che ostacolano così la proliferazione dei batteri e la conseguente avaria dei cibi. La sua importanza è indubitabile poichè esso preserva l’integrità degli alimenti che assumiamo e quindi la nostra salute.
    Di norma un frigorifero, dal basso verso l’alto, è così articolato:
    1. cassetti per la frutta e verdura
    2. ripiani in vetro o in griglia di acciaio
    3. rastrelliere per le bottiglie.

    La porta del frigorifero a sua volta contiene più ripiani per i prodotti più piccoli (uova, etc). A volte già al momento dell’acquisto, il frigorifero è dotato di contenitori portaformaggio e/o portaburro.
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    June 24th, 2010adminCucina, Eco-libero


    Birra la Bionda per eccellenza !!! è questa l’idea che hanno gli italiani quando si parla di birra..
    Oppure la birra con i Baffi…
    Un’amica che ti fa compagnia ad ogni ora del giorno e della notte e durate tutto il periodo dell’anno, indistintamente per donne e per uomo, per ragazzi o per anziani.
    Bionda bruna.. basta che abbia la schiuma

    Il consumo in Italia è cresciuto in questi anni, ed ha avuto secondo gli ultimi dati un ‘impennata durante gli ultimi 15 giorni e cioè durante i Mondiali.
    La birra è la nuova regina dei pasti fuori casa nel fine settimana e nei giorni festivi, dove è bevuta più del vino. Ormai il 42% degli italiani la sceglie al ristorante, a fronte di un 39% che preferisce la bevanda di bacco.

    Più in generale, si riscontra l’affermazione di una vera e propria cultura di prodotto: sempre secondo la ricerca Makno, ad esempio, ben il il 56% la preferisce con la schiuma e il 54% sa versarla in modo corretto: prima lentamente, piegando il bicchiere, e poi più velocemente, per creare la giusta schiuma (2 dita). Ancora, tra le motivazioni che spingono gli italiani a bere la birra, sempre meno importante è il suo essere genericamente “dissetante”, mentre aumenta il ruolo giocato dal “gusto gradevole” (oltre il 50%). Al riguardo, lo stile preferito dagli italiani è sempre la classica Pils, e precede, nell’ordine, Lager, Ale, Weizen e Analcolica.

    Il settore birrario italiano dà lavoro a circa 144.000 persone (indotto incluso) e si posiziona al nono posto tra i produttori europei.
    CARTA DI IDENTITA’ NUTRIZIONALE DELLA BIRRA

    (100g alimento)
    Calorie………………………….37 ( birra chiara,le Calorie variano con il variare dei tipi di birra)
    Acqua………………………. 93 g
    Etanolo………………………. 3.4g (variabile in base alla classificazione delle birre)
    Carboidrati…………………… 3 g
    Grassi………………………….. 0
    Proteine………………………… 0.2g
    Potassio………………………… 175 mg
    Calcio……………………………5mg
    Fosforo…………………………. 140mg
    Magnesio………………………. 48 mg
    Silicio…………………………… 6mg
    Vitamina B2…………………….0.15 mg
    Vitamina B3………………….. 4.5mg
    Vitamina B5…………………..0.24mg
    Vitamina B6……………………0.14mg
    Vitamina B12…………………..0.8mcg
    Acido Folico…………………….4mcg

    LE CALORIE DELLA BIRRA

    Un bicchiere di birra contiene meno Calorie di un bicchiere di succo di frutta!
    Alcuni semplici confronti aiutano a superare errati pregiudizi alimentari. La birra è una bevanda –alimento,caratterizzata da una ragionevole dose di etanolo e da altri nutrienti derivati dall’orzo e altro cereale,lievito e luppolo,nonché dai minerali contenuti nell’acqua usata . E’ una naturale bevanda che va inserita in uno stile alimentare consapevole,senza pregiudizi ma neppure senza enfatizzare le sue proprietà nutrizionali.

    BEVANDE ( 100cc )
    CALORIE
    BIRRA……………..…………………………………………. 35
    VINO ROSSO DA PASTO……………………………………… 84
    SPREMUTA FRESCA di ARANCIA……………………………33
    SPREMUTA FRESCA di POMPELMO……………………… 30
    SUCCO di ALBICOCCA…………………………………………47
    SUCCO di ANANAS……………………………………………… 56
    SUCCO di ARANCIA e POMPELMO……………………………43
    SUCCO DI ARANCIA…………………………………………….. 36
    SUCCO DI FRUTTA………………………………………………..56
    SUCCO di LIMONE……………………………………………….. 21
    SUCCO DI MANDARINO…………………………………………..50
    SUCCO di MELA………………………………………………… 38
    SUCCO di MELACRANA…………………………………………..44
    SUCCO di PERA…………………………………………………….60
    SUCCO DI POMPELMO……………………………………………46
    SUCCO di UVA……………………………………………………….46
    SUCCO TROPICALE………………………………………………..47

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