La birra

La birra

La birra è certamente la bevanda alcolica piu’ antica conosciuta.Alle origini non era spumeggiante e di color paglierino,ma dolciastra e densa. Nasce in Egitto nel 3000 A. C. e man mano si espande in tutto il medio oriente. In Europa viene portata dai greci e si sviluppo’ specialmente trai Galli e i Celti. Infatti la denominazione Cerevisia deriva dal nome della dea celtica Cerere. I romani conoscevano la birra pero’ non era molto apprezzata infatti Plino il Vecchio ne deprecava l’uso. Nel medioevo la produzione fu appannaggio dei monaci, vennero esclusi tutti gli ingrediente poco salutari ad eccezione del luppolo indispensabile per la coagulazione delle proteine. In Italia la prima […]

Torquato Tasso

Torquato Tasso

Torquato Tasso: Massimo esponente della corrente letteraria del Manierismo e figura tipica del poeta cortigiano, fu uno dei maggiori autori del Cinquecento. Nato a Sorrento, in provincia di Napoli, e morto a Roma nel 1595, non visse un’infanzia serena, a causa delle ritorsioni politiche subite dal padre e per via della separazione forzata dalla madre. Esperienze che influirono non poco sulla sua indole tormentata e afflitta da mania di persecuzione. Dal punto di vista poetico rifletté appieno il clima del tempo, segnato dallo spirito della controriforma del Concilio di Trento e da un ritorno a un raffinato formalismo fine a se stesso e privo di stimoli culturali. A tale contesto […]

San Costantino

San Costantino

Vissuto nel VI secolo, fu re dell’attuale Cornovaglia.La leggenda racconta che, dopo un periodo di vita scellerata,lo Spirito Santo disceso su di lui ne fece cambiare abitudini. Infatti si separo’ dalla moglie facendo voto di castità, lascio’ il trono e si chiuse in un convento in Irlanda nel pieno ascetismo. Fu consacrato sacerdote e invitato in Scozia sotto la direzione di San Columba, per evangelizzare le popolazioni indigene. Lì fu martirizzato da fanatici pagani. La sua vita ci testimonia quale sia la potenza del Vangelo di Cristo che può portare cambiamenti radicali nella vita dell’uomo.