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Castello Ducale a Casalduni (Bn)

Castello Ducale a Casalduni (Bn)

Dalle ricerche effettuate e dai dati in possesso possiamo sostenere che il paese già esisteva intorno all’anno mille e dipendeva dalla Baronia di Tommaso Finucchio che la cedette a un certo Guglielmo di Rampano. Ciò è riscontrabile nel catalogo dei Baroni Normanni dove è testualmente riportato che Casalduni era un feudo governato da Guglielmo di Rampano “Feudo costituito da un milite”. Nel 1100 Casalduni fu ceduta dagli Angioini alla Casa di Sus e fu posseduta da una certa Ilaria di Sus, figlia di Americo, membro della casata dei Sabrano, Conti di Ariano al seguito di Carlo d’Angiò. In quel periodo faceva parte del Principato Ulteriore. Nel 1320 risulta che fosse […]

San Pio V

San Pio V

S. Pio V nacque in un paese del Piemonte chiamato Bosco, ma discendeva dalla nobile famiglia dei Ghisieri, di Bologna. Frequentando da piccino un convento di Domenicani finì per abbracciarne l’ordine. Si distinse per profondità di sapere e sodezza di virtù, e perciò fu promosso al sacerdozio. Con grande zelo disimpegnò sotto i Papi Paolo IV e Pio IV i gravi uffici di inquisitore di Lombardia e quindi di vescovo di Alessandria: uffici nei quali non solo divenne celebre per il suo ardente zelo, ma anche per la prudenza e perspicacia con cui seppe disimpegnarli. Rimasta, più tardi, vacante la sede romana, il Chisleri venne eletto Sommo Pontefice, assumendo il […]

Spezzatino di Tacchino Irpino

Spezzatino di Tacchino Irpino

Proporzioni per 10 persone. Ingredienti: 1kg di tacchino tagliato a pezzi, 50 gr di burro, 100 gr di cipolla, 1 dl di olio di oliva, 2 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 2 foglie di alloro, 3 dl di vino bianco, 700 gr di pomodori pelati, sale e pepe quanto basta. Procedimento: fate imbiondire nell’olio e nel burro la cipolla tritata. Unite i pezzetti del tacchino, precedentemente salati e pepati e fate rosolare per 5 minuti. Sfumate con il vino bianco, lasciando che questi evapori quasi del tutto. àggiungete a questo punto i pomodori e gli odori e fate cuocere per mezz’ora a fuoco dolce.