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San Cleto (Anacleto)

San Cleto (Anacleto)

S. Anacleto nacque in Atene dopo la metà del primo secolo, destinato da Dio a reggere sapientemente la Chiesa in tempi perniciosissimi. Datosi presto agli studi, si distinse tosto fra i coetanei per la perspicacia del suo ingegno, per l’amore alla religione ed alle pratiche devote e per la bontà del suo carattere. Recatosi a Roma, venne consacrato sacerdote. E fu tanto il progresso che fece nelle vie di Dio, che quando la persecuzione privò la Chiesa del Papa S. Clemente, Anacleto, per unanime consenso del popolo, fu eletto a succedergli sul soglio pontificio. Era L’anno 103, e la Chiesa gemeva sotto la spada dei persecutori. Nei pochi anni di […]

TOTANI IMBOTTITI

TOTANI IMBOTTITI

Ingredienti per 4 Persone 4 totani piccoli o un totano da 800 gr. Pane grattugiato q.b 50gr di Caciottina dei Monti Lattari grattugiata 1kg di passato di pomodoro 2 uova aglio, olio d’oliva, prezzemolo sale q.b Preparazione: Pulire i totani e lavarli. Tagliuzzare i tentacoli e passarli in padella con un filo d’olio. Appena cotti versarli in una zuppiera aggiungere prezzemolo, aglio sminuzzato, la caciottina e il pan grattato quanto basta fino ad ottenere un impasto sodo. Farcire il totano e cucire la con un filo di cotone bianco. Porre in un tegame con olio e uno spicchio d’aglio far rosolare un attimo e aggiunger il passato di pomodoro,salare e […]

La Chiesa di San Luca Evangelista a Praiano (Sa)

La Chiesa di San Luca Evangelista a Praiano (Sa)

La chiesa ha un elegante impianto barocco ed è dedicata al Santo patrono di Praiano. Essa risale all’anno 1588, venne restaurata nel 1772, e si erge su di una precedente struttura risalente al 1123, come attestano varie documentazioni.La facciata, che è stata recentemente restaurata, si affianca ad un campanile a tre piani, di cui l’ultimo e caratterizzato da finestre monofore. L’interno si articola su tre navate, con sei cappelle per parte, ed è dotata di archi a tutto sesto. La navata centrale è coperta da una volta a botte unghiata, mentre le laterali sono ricoperte da volte a crociera in stucco. La chiesa si caratterizza anche per avere, cosa oltre […]