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San Luigi Orione

San Luigi Orione

«Che cosa può venire di buono da Pontecurone?». Con questa frase, tutt’altro che incoraggiante, un frate francescano del convento di Voghera accoglieva il piccolo Luigi Orione che aveva chiesto di entrarvi per farsi frate. Pontecurone, dove egli nacque il 23 giugno 1872, era un oscuro paese della provincia alessandrina. Il padre faceva lo stradino e politicamente stava dalla parte di chi, pur di cambiare le cose che andavano davvero male, era disposto anche ad andare per le spicce. Sua madre, invece, era tutta casa e chiesa. D’estate, al tempo della mietitura, la mamma andava a spigolare trascinandosi dietro il piccolo Luigi. «Il pane per i poveri è sacro gli diceva […]

Fritticielli e’ agnello (di agnello)

Fritticielli e’ agnello (di agnello)

Ingredienti Interiora di Agnello Cipolla Olio evo Aceto di vino bianco uova Patate bianche sale q.b. Procedimento Mettere la coratella i agnello a bagno per una notte. Soffriggere mezza cipolla in olio evo (buono) e lasciare imbiondire.. Aggiungere la coratella e aspettare che perda tutta la sua acqua.. A questo punto la cipolla sarà completamente diventata cremosa, la coratella dovrà arrivare a cottura e ve ne accorgerete perché scoppietterà! Aggiungere dell’ottimo aceto di vino bianco pesano e lasciare sfumare.. Togliere dal fuoco, aggiungere due uova e stesso col calore della preparazione pastorizzeranno.. Dovranno essere cremose non “a frittata” . A parte lessare delle patate vecchie bianche, emulsionarle con olio e […]

Venticano (Av)

Venticano (Av)

Paese della Campania, in Provincia di Avellino, situato a 370 mt. di altezza sul livello del mare, lungo la Valle del Calore, al confine tra le provincie di Avellino e Benevento, Venticano conta circa 2654 abitanti ed ha una superficie di Kmq. 14,03. La sua situazione come Comune autonomo è storia recente: prima del 1948 l’odierna compagine territoriale di Venticano faceva parte di un più grande Comune limitrofo, quello di Pietradefusi. Il mal governo e il conseguente malcontento della popolazione venticanese indussero ad alimentare un movimento separatista che auspicava al distacco dal potere amministrativo pietradefusano. Il movimento ebbe successo e culminò con il D.Lg.vo n.665 del 21 aprile 1948 del […]

La Chiesa di S. Maria Immacolata a Venticano (Av)

La Chiesa di S. Maria Immacolata a Venticano (Av)

La chiesa di S. Maria e S. Alessio, o anche chiesa di Santa Maria Immacolata venne eretta nel XV secolo. Più volte restaurata, venne ricostruita dopo il terremoto del 1980. La facciata presenta ancora gli antichi portali in pietra ed il rosone centrale. All’interno dell’edificio si conservano la tela che ritrae la “Madonna col Bambino”, risalente al XVIII secolo, nonchè statue e dipinti del XIX secolo. A pochi metri dalla chiesa si ergeva il piccolo Monastero di Santa Maria, fatto erigere da Guglielmo IV, che ebbe grande notorietà in passato. Di tale struttura rimanevano fino a pochi anni fa, un chiostro con un bel porticato, la torre campanaria con alti […]