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Sant’ Apollonia

Sant’ Apollonia

S. Apollonia subì il martirio per la fede durante la persecuzione di Decio. Così scriveva l’allora Vescovo di Antiochia: « I cristiani vengono arrestati, imprigionati, privati d’ogni alimento, tolti dalle proprie famiglie, e perciò i genitori divisi dai figli e i figli dai genitori. Alcuni sono esiliati, altri stritolati sotto le ruote e moltissimi precipitati nelle fornaci ardenti od esposti alle fiere. Se i denti delle belve o l’ardore delle fiamme qualche volta li risparmiarono, è sempre pronta la spada che taglia la loro testa. Affermare di essere cristiano basta per incontrare i più terribili tormenti ». Apollonia fin dai più teneri anni venne educata nella religione cristiana. Accesa di […]

Curiosità e leggende del Rione Sanità

Curiosità e leggende del Rione Sanità

Il Rione Sanità, situato ai piedi della collina di Capodimonte ed a nord rispetto al centro storico, era, duemila anni fa, uno stretto vallone che greci e romani utilizzarono come luogo di sepoltura: questa usanza viene testimoniata da numerosi ipogei, tumuli e catacombe che, ancora oggi, formano un vero e proprio “rione sotterraneo”. Questa particolare destinazione ha legato per sempre la zona al culto della morte: un rapporto indissolubile, più rimarcato di qualunque altra zona della città. Defunti, anime, teschi, tombe hanno convissuto per millenni con i vivi influenzando il loro spirito e la loro esistenza. Una peculiarità che ha il suo massimo esempio nel cimitero delle Fontanelle, sorto nel […]

LASAGNA DI CARNEVALE, LA RICETTA NAPOLETANA

LASAGNA DI CARNEVALE, LA RICETTA NAPOLETANA

Ingredienti (4/6 persone) – 500 g di Lasagna riccia, 500 g di ricotta vaccina, 300 g di fiordilatte asciutta, 200 g di salsicce, 200 g di carne macinata (misto vitello e maiale), Passata di Pomodoro: 1 kg o Ragù, 100 g di pane, 2 Uova sode, 1 Uovo, 200 g di parmigiano e pecorino grattugiati, Sale e pepe q.b, Prezzemolo. Il procedimento – Preparate le polpettine impastando la carne tritata con l’uovo, il pane inumidito, sale, pepe, prezzemolo e una manciata di pecorino. Friggete le polpettine e mettete da parte. In un tegame cuocere le salsicce, prima coprendole di acqua e lasciandole poi rosolare. Al termine della cottura tagliatele a […]

Il Rione Sanità,Napoli

Il Rione Sanità,Napoli

Il rione Sanità , con tutte le sue ricchezze storico/artistiche, potrebbe essere uno dei luoghi più ricchi del mondo. Esempi: Il Cimitero delle Fontanelle; gli Ipogei alla via Cristallini, i palazzi del Sanfelice e altri, le cavita greco romana, le catacombe di san Gaudioso e san Severo, Chiese, Basiliche, via Vergini a doppia Y, Totò, Maddalena Cerasuolo, Chiurazzi, etc. Il rione Sanità ha una storia millenaria che si racconta solo assaporando, con prudenza, le sue strade. L’ingresso è quello nel largo Vergini, che si biforca a doppia Y con due palazzi che danno la punta. Su per il corso, il gigantesco mercato della frutta. Impressionante è il Palazzo dello spagnolo, […]