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Carnevale paternese

Carnevale paternese

Gli apprezzamenti giungono da ogni parte fino a portare alla convinzione, che: ” Paternopoli è l”unica vera Viareggio dell’Irpinia”. L’affermazione sopra citata deriva dalla qualità, obiettivamente alta, raggiunta dai carri allegorici negli ultimi anni. Le tecniche di lavorazione della carta pesta, della creta e del ferro si sono molto raffinati, senza contare l’ingegno per realizzare i vari movimenti presenti sui carri. I costruttori dei carri sono giovani, artigiani e appassionati che di anno in anno portano in piazza idee diverse ed in perfetta sintonia con lo spirito e l’allegoria della festa. Alla realizzazione dei carri allegorici partecipano anche esperti di pittura e di lavorazione dei materiali. Il Carnevale di Paternopoli […]

La chiesa di San Nicola di Bari – Paternopoli

La chiesa di San Nicola di Bari – Paternopoli

La chiesa Madre di S. Nicola, anche nota come Santuario della Consolazione venne costruita nel 1522 a seguito dall’ampliamento della preesistente chiesa medioevale dedicata prima a San Luca e poi all’Annunziata. Successivi interventi, non solo modificativi ma anche accrescitivi, vennero realizzati nei secoli XVII e XVIII e comportarono l’espansione della cripta sotterranea (detta Grotta sotto la chiesa), in modo da disporre di una sede più ampia per le sepolture. Tale ampliamento impose l’introduzione di due archi per sorreggere le sovrastanti strutture. L’attuale aspetto per quanto attiene alla facciata, mostrata dalla fotografia, si deve al restauro del 1948, salvo che per l’imponente scalinata risalente al 1774. Particolare dell’imponente campanile della chiesa […]

Paternopoli

Paternopoli

Il borgo si presenta al visitatore con, una bella chiesa del 1500, la chiesa di San Nicola di Bari e le fontane storiche in pietra, la torre medievale, torre di guardia del XII secolo, resta ben poco.  Il centro irpino da diversi anni lega il suo nome a quello del Carnevale. Il Carnevale Paternese nasce per un gioco tra i vari artigiani del paese. Le tecniche di lavorazione della carta pesta, della creta e del ferro si sono molto raffinate, senza contare l’ingegno per realizzare i vari movimenti presenti sui carri. I costruttori sono giovani artigiani e appassionati che di anno in anno portano in piazza idee diverse, dalla nave […]

Baccalà alla pertecaregna

Baccalà alla pertecaregna

Per 4 persone 600 gr baccala’ dissalato 7-8 peperoni cruschi, prodotto tipico di Basilicata e Campania. Sono dei peperoni rossi lunghi lasciati essiccare al sole, solitamente appesi ai balconi, tipico ornamento delle case irpine. Aglio Olio extravergine di oliva Prezzemolo fresco a piacere Il tempo occorrente per lessare il baccala’ dipende dalla pezzatura, in linea generale è pronto quando si sfoglia, lessatelo in acqua bollente non salata. Friggete i peperoni in abbondante olio insaporito con uno spicchio d’aglio, attenzione che i peperoni cruschi si bruciano in meno di un secondo. Condite il pesce con l’olio e i peperoni e una manciata di prezzemolo e servite.