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Castello Angioino Aragonese di Agropoli

Castello Angioino Aragonese di Agropoli

Si erge maestoso fungendo quasi da vedetta sulla città: il Castello Angioino Aragonese di Agropoli primeggia sul promontorio della città e impreziosisce con la sua mole e la sua architettura la località costiera. Il castello ha radici antichissime: il primo impianto risale all’epoca greco – bizantina, periodo in cui esisteva semplicemente una torre di avvistamento. A iniziare i primi cambiamenti e le dovute ristrutturazioni furono i Normanni, che edificarono tutt’intorno anche quelle mura che è possibile ancora oggi ammirare e di cui si può ben riconoscere il carattere normanno-svevo. Se le mura, però, sono rimaste le stesse nei secoli, il castello ha subito diverse e ulteriori trasformazioni e ammodernamenti che […]

Santi Innocenti

Santi Innocenti

I Santi Innocenti sono quei bambini che furono trucidati in Betlemme e nei dintorni, quando il crudele Erode volle mettere a morte Gesù Cristo. Essi, non con la confessione della voce, ma con l’effusione del loro sangue divennero le prime vittime della fede, le primizie dei Martiri che la terra inviò al cielo dopo la nascita del Salvatore. Ed ecco quello che racconta il Vangelo riguardo alla strage degli Innocenti. Nato Gesù in Betlem di Giuda al tempo del re Erore, ecco arrivare a Gerusalemme dei Magi dall’Oriente, e domandare: « Dovè nato il re dei Giudei? Vedemmo la sua stella in Oriente e siamo venuti per adorarlo ». Udito […]

I fioroni di Morcone

I fioroni di Morcone

Per il ripieno 350 g di ricotta 150 g fra parmigiano e cacio stagionato tipo provolone grattugiato 100 g di salame napoletano tagliato a dadini 3 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci un cucchiaino di sale un po’ di pepe. Per la pasta 1 uovo 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di vino 1 cucchiaio di zucchero 1cucchiaino di sale 500 g circa di farina. 1uovo per spennellare i fioroni. Preparazione Per preparare il ripieno amalgamare tutti gli ingredienti unendo per ultimo il salame e il lievitoche farà in modo che il ripieno risulti molto soffice, con dei buchi tipo una spugna. Per la pasta lavorare energicamente tutti gli […]