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San Nicola di Mira

San Nicola di Mira

S. Nicola fu uno dei più illustri santi che fiorirono nella Chiesa orientale nel secolo IV. Nativo di Pataro nella Licia, dimostrò fin da bambino di essere predestinato a grandi cose. Prestissimo si innamorò della vita religiosa, e si ritirò in un monastero nelle vicinanze di Mira. Mirabili furono quivi i suoi slanci d’amore al Signore ed il progresso quotidiano nella virtù. Praticava la carità materiale e spirituale verso il prossimo, e di lui rimase celebre il seguente fatto. Trovandosi tre giovanette in grave pericolo di perdere l’innocenza, non potendo a causa della loro povertà trovare un onesto collocamento, per tre notti consecutive Nicola si portò vicino a quella casa, […]

Susamielli

Susamielli

Ingredienti: – 250 gr di farina – 250 gr di miele – 100 gr di mandorle – 100 gr di zucchero – Frutta candita quanto basta – Ammoniaca per dolci – Pisto – Noce moscata Preparazione: Quattro gli ingredienti principali per preparare i susamielli: farina, zucchero, mandorle e miele. Se si preferisce, è possibile abbondare con l’ultimo componente e diminuire le mandorle, per dare più sapore di miele ai susamielli, a seconda dei gusti. Un’ultima curiosità sul significato del nome di questi “biscotti” tipici, prima di iniziare a cucinare questi dolci napoletani: susamielli deriva da sesamelli, perché in passato venivano presentati coperti da semi di sesamo. Per preparare i susamielli […]

Castello di Riardo (Ce)

Castello di Riardo (Ce)

La fama di Riardo è fortemente legata alla presenza di sorgenti di un’acqua minerale conosciuta e commercializzata in tutta Italia e anche oltre e una sosta in questo accogliente comune vi permetterà di scoprire anche molto altro… una storia molto antica, come testimonia la presenza del suo magnifico castello. Il castello di Riardo sorge sulla sommità di una collina che, guardando a ovest, domina la piana del Savone, un lungo torrente che nasce a Roccamonfina e raggiunge la costa sfociando nel Tirreno. Le sue origini risalgono probabilmente alla seconda metà del IX secolo, quando fu costruita una primitiva fortezza per volontà della famiglia Castaldei, dinastia di origine longobarda. L’edificio fu […]

Riardo (Ce)

Riardo (Ce)

L’abbinamento acqua/vita è concetto tanto ovvio quanto veritiero. A Riardo ci sono le notissime sorgenti della Ferrarelle per cui, anche se mancano prove specifiche, si può ben ipotizzare che in queste terre ci siano stati insediamenti umani fin dalla preistoria. Allo stato, le più antiche testimonianze sono costituite da corredi funebri rinvenuti nella necropoli del Palazzone; alcuni kanterosche ornavano latomba della persona di maggior rilievo della tribù sono stati datati al V/VI secolo a.C.. Nei vari vicus che componevano l’odierna Riardo, sono state rinvenute monete, oggetti di terracotta, cippi funerari, colonne di granito, opere di canalizzazioni e vasche per la conserva d’acqua tutte risalenti al periodo repubblicano/imperiale dell’antica Roma. Sebbene […]