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Borgo di Castello,Gragnano (Na)

Borgo di Castello,Gragnano (Na)

Si sale al borgo medievale di Castello, nel comune di Gragnano, attraversando la suggestiva Valle dei Mulini. L’accesso avviene da una delle porte antiche che ancora si conservano nel piccolo borgo che domina dall’alto la piana, immerso nei Monti Lattari. Particolarmente interessante è la visita ai resti del castello e alla Chiesa di Santa Maria Assunta che sorge nel centro del borgo. Ciò che resta del castello, da cui il nome del borgo e che fu eretto nel IX secolo ad opera degli amalfitani, è inglobato nella chiesa risalente probabilmente al XII secolo. La chiesa con il tetto a pagoda ha nella parte anteriore un nartece in cui sostavano i […]

San Clemente I Romano

San Clemente I Romano

Nacque circa l’anno 30 dell’era volgare in Roma da genitori oriundi della Palestina. Trascorse la giovinezza nella più fedele osservanza della religione paterna; ma quando l’apostolo Pietro venne in questa città a portare la parola del Vangelo, fu tra i suoi primi discepoli e ben presto si distinse fra tutti per fedeltà e integrità di costumi. Più tardi l’Apostolo lo consacrò sacerdote per averlo compagno nel sacro ministero. Dopo la morte del Principe degli Apostoli, i cristiani lo volevano innalzare subito alla dignità papale, ma egli se ne stimò indegno e fece cadere l’elezione prima su Lino, quindi su Cleto. Quando la vita di questo ultimo venne troncata dalla persecuzione, […]

Luci d’artista e mercatini di Natale a San Lorenzello

Luci d’artista e mercatini di Natale a San Lorenzello

San Lorenzello piccolo paese millenario della provincia di Benevento, posto nel Parco Regionale del Matese, per tutto il periodo natalizio ospita la sua edizione di Luci d’Artista . Organizzato dal comitato civico “Illumina il tuo paese”, con luminarie artistiche realizzate da un’azienda locale e prende spunto dalla blasonata edizione salernitana già in corso per le vie del centro di Salerno. Tutto il paese è già all’opera dagli inizi di novembre per preparare al meglio e nei minimi particolari l’evento natalizio. Ad accogliere i turisti ci pensa un immancabile Mercatino di Natale e il Mercatino dell’antiquariato tradizionale. Animazioni e musica per le vie del centro antico accompagnano i visitatori in tutta […]

Taralli di San Lorenzello (Bn)

Taralli di San Lorenzello (Bn)

La ricetta Ingredienti: 800 gr. di farina 00, 75 gr. di lievito di birra, olio extravergine d’oliva locale (quanto basta), semi di finocchio, sale e pepe A San Lorenzello troviamo ancora qualche biscottificio artigianale che prepara questo prodotto tipico come lo si faceva una volta e lo si faceva cosi’: il grano usato deve essere tenero per assorbire bene l’acqua, il lievito deve essere ricavato dalla pasta madre, l’acqua la si utilizza tiepida tra i 20 ed i 30 gradi e prima di versarla viene salata col il sale che serve per insaporire l’impasto. L’olio “deve”essere solo quello prodotto nelle zone limitrofe, darà all’impasto la sua tipica friabilità ed infine […]