About Vittorio Fascione

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Tubetti ai totani di Positano

Tubetti ai totani di Positano

Ingredienti per 4 persone: 320 g di tubetti di Gragnano 500 g totani freschi ( pescati dai miei amici pescatori di Praiano) uno spicchio d’aglio olio evo (extra vergine d’oliva) 10 pomodorini vesuviani maturi prezzemolo sale Pulire i totani e tagliarli a cubetti. In una padella rosolare lo spicchio d’aglio con l’olio evo, quindi aggiungere i totani e coprire con un coperchio. Dopo pochi minuti aggiungere i pomodori vesuviani. Fare cuocere fino a quando i totani saranno teneri; schiacciare i vesuviani. Nel frattempo cuocere i tubetti in acqua salata, scolarli al dente e aggiungerli al sugo. Completare la cottura in padella. Aggiungere un po’ di olio e il prezzemolo tritato.

Chiesa Santa Maria Assunta Positano

Chiesa Santa Maria Assunta Positano

La storia della Chiesa di Santa Maria Assunta è legata a quella del monastero benedettino di Santa Maria, che secondo tradizione una non documentata sarebbe stato eretto in occasione dell’arrivo a Positano dell’icona bizantina della Madonna, ancor oggi venerata nella nostra Chiesa. Più verosimilmente, invece l’abbazia fu fondata nella seconda metà del secolo X; il primo cenno documentale di essa lo ritroviamo in un manoscritto della fine del Esc. XI, con il quale il duca Mansone del Monastero Sergio di Sorrento concedeva all’abate di Santa Maria di Positano la libera navigazione nelle acque del suo ducato. L’abbazia godette di un grande prestigio fin verso la metà del sec. XV, quando […]

Oggi ore 18:00 Astra Ilaria Fraioli – Vogliamo anche le rose

Oggi ore 18:00 Astra Ilaria Fraioli – Vogliamo anche le rose

Il montaggio è un’arte sottile, in cui le immagini girate vengono messe in forma nel flusso del linguaggio filmico e della sua grammatica. Il montaggio audiovisivo richiede competenze molteplici, tecniche e comunicative. In tanti casi, soprattutto in esperienze proprie del cinema contemporaneo, sono infatti necessarie anche particolari conoscenze storiche e teoriche. Giovedì 16 novembre, per la sezione “I mestieri del cinema” di “Cinema, mon amour – I giovedì dell’Astra”, sarà a Napoli la montatrice Ilaria Fraioli. Alle 16:30 incontrerà gli studenti in Aula A3 in Via Marina 33, in un incontro aperto a tutti. Alle 18:00 per Cinema, mon amour presenterà all’Astra uno dei suoi tanti lavori nati dalla stretta […]

Gatos do Mar @Teatro Arca’s

Gatos do Mar @Teatro Arca’s

La seconda data della rassegna musica-teatro a cura di Partout Art nella suggestiva cornice del Teatro Arca’s, dopo il soldout della prima con Frida, vede in scena il trio Gatos do Mar. Loro sono un’arpa e una voce che viaggiano ascoltando il richiamo del mare su una zattera di corde e suoni… attraversando l’oceano tra jazz e folk, bossa e fado, il canto unico e inconfondibile di Annalisa Madonna guida la zattera dei Gatos do Mar,,accompagnata dall’eclettica arpa di Gianluca Rovinello e la simpatia e le percussioni di Pasquale Benincasa. I Gatos do mar sono un trio che si è formato nel 2012 e che è approdato alla realizzazione del […]