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Santuario S.Lucia

Santuario S.Lucia

Nel 1600 la montagna di Sassinoro, dal Monte Rotondo fino ai confini di Sepino, di Pietraroia e di Morcone era tutta una immensa distesa di boschi, ove i pastori si recavano a primavera e vi rimanevano fin quando i freddi intensi dell´autunno inoltrato non li costringevano a scendere verso la piana. Un fatto strano, però, si ripeteva da parecchi giorni in quella memorabile primavera del 1600.Una porzione di gregge spariva dallo sguardo vigile dei pastori che invano richiamavano con la voce e con il fischio noto. Quando essi dopo un giro di ricerca tornavano sul luogo di prima, ritrovavano l´armento che pascolava tranquillamente. Esso spariva attraverso il foro di un […]

San Lorenzo O’Toole

San Lorenzo O’Toole

San Lorenzo O’Toole arcivescovo irlandese, nacque nella contea di Kildare, da Murtagh Ua Tuathail, capo del clan Murray. Nel 1140 entrò nella scuola monastica di Glendalough, dove fu abate dal 1154 al 1162. Contribuí alla fondazione dell’abbazia di Baltinglass dei Cistercensi e di una casa per i Canonici Agostiniani a Ferns. Fu eletto arcivescovo di Dublino nel 1162 e in quella funzione mise mano alla riforma della giovane arcidiocesi. Fu mediatore tra gli invasori normanni che nel 1170 presero la città e la nobiltà locale. Quando Enrico II giunse nell’isola e convocò un sinodo a Cashel, Lorenzo accettò la bolla papale Laudabiliter con cui Papa Adriano II, di origine inglese, […]

“Irpinia (san)Felice” Ricetta di Marco Caputi

“Irpinia (san)Felice” Ricetta di Marco Caputi

Ingredienti per 4 persone 240 g di “Spaghetti Maxi di Gragnano” Per la Pancetta di agnello stagionata: 500 g di pancia di agnello fresca 15 g di sale marino 5 g di sale marino affumicato 2 g di pepe nero di Sarawak 1 g di peperoncino 1 g di finocchietto selvatico Per la salsa di agnello: 500 g di ossa di agnello 80 g di carote 80 g di cipolla 60 g di sedano 80 g di olio extra vergine di oliva 2 l di acqua n. 4 carciofi violetto di Castellammare n. 1 spicchio di aglio n. 4 foglie di menta Per l’ acqua di pecorino: 400 g di […]

La leggenda di Margherita d’Austria

La leggenda di Margherita d’Austria

La leggenda dice che tra i ruderi del castello di Rocca San Felice, nelle notti di plenilunio, si aggira il fantasma di Margherita d’Austria, vestita di bianco, che va cercando l’amato sposo e piangendo la dura sorte toccata a lei, al marito e ai figli, privati del trono e relegati nella solitaria prigione, con la minaccia incombente di una fine ancora più tragica. Cerchiamo di ricostruire, nel modo più succinto possibile, la storia sulla quale poi è nata questa leggenda. L’imperatore del Sacro Romano Impero Federico II era solito relegare i ribelli, quando non venivano trucidati, anche nelle lontane e sperdute fortezze dell’Irpinia, e si credette probabile che la fortezza […]