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Sant’ Ignazio di Antiochia

Sant’ Ignazio di Antiochia

Ignazio, soprannominato Teoforo (portatore di Dio), abbracciò la fede per opera degli apostoli è particolarmente di S. Giovanni, di cui fu discepolo prediletto. Ricevuta la sacra ordinazione, si distinse per le sue rare doti apostoliche, per cui gli Apostoli lo consacrarono vescovo d’Antiochia. Fu pieno di Spirito Santo e la parola di lui era dai fedeli accolta quale oracolo del cielo. Zelantissimo pastore e padre di anime, ebbe molto da combattere contro la perfidia dei Giudei e il furore dei pagani; ma col digiuno, preghiera e soda dottrina che possedeva, riuscì a dissipare le tenebre dell’errore e dell’eresia. Anelava al martirio e l’ora giunse quando infierì la persecuzione di Traiano, […]

Il santuario della Madonna di Avigliano-Campagna

Il santuario della Madonna di Avigliano-Campagna

Il santuario della Madonna di Avigliano si trova nel paese di Campagna, in provincia di Salerno. Precisamente è posto ad Avigliano una località che oltre a dargli il nome, rientra nel comune di Campagna. La sua costruzione sembra legarsi al XII secolo. Il nome con cui è conosciuta agli occhi dei fedeli del luogo è Cappella di S.Maria de Cornu Bonu. Due sono le leggende che pesano sulla storia personale di questa chiesa. La prima, molto più spirituale è quella che vede alcuni visitatori campagnesi recarsi ad Avigliano per pregare la Madonna delle Grazie. Dopo il pellegrinaggio, la statua di Maria fu ritrovata per ben due volte sopra un albero […]

Campagna

Campagna

Campagna, in provincia di Salerno, è ritenuto uno dei centri storici minori più interessanti del Meridione d’Italia. Nel corso dei secoli la sua storia si infittisce sempre di grandi avvenimenti. Diventa così una città antica piena di testimonianze storiche, tipiche del secolo d’oro del Regno di Napoli, ricca di palazzi nobiliari, fontane, conventi, chiese e monasteri. Anticipata dall’ex Convento dei Cappuccini, simile ad una fortezza, con bella visione sui Monti Alburni e di una striscia di mare all’orizzonte, con alle spalle un tratto dei Picentini, ed inoltrata nella gola del Tenza, Campagna è dominata, dall’altro di un colle, dal misterioso Castello Gerione. Di origine imprecisata, fu municipio romano al tempo […]

Mallone

Mallone

INGREDIENTI Erbe spontanee (foglie di cardo, di finocchietto selvatico e di borragine) Patate Olio extra vergine di oliva Colline Salernitane DOP Aglio Peperoncino rosso piccante (se piace) PREPARAZIONE Raccogliere le erbe spontanee indicate negli ingredienti (utilizzare per due terzi foglie di cardo e per un terzo foglie di finocchietto selvatico e di borragine). Lavare bene e bollire in acqua non salata, poi colarle e farle riposare per un’ora in acqua fresca, perchè perdano ancora un pò del gusto amaro che la caratterizza. Separatamente bollire le patate, pelarle e schiacciarle con la forchetta. Poi strizzare le verdure e sminuzzarle. Far soffriggere l’aglio in abbondante olio d’oliva e poggiarvi le verdure. Dopo […]