About Vittorio Fascione

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Scarpariello

Scarpariello

Ingredienti 400 G Di Pasta 200 G Di Pomodori Maturi 200 Ml Di Panna Vino Bianco Q.B. 100 G Di Pecorino Grattugiato Fresco 100 G Di Basilico 1 Spicchio Di Aglio Olio Di Oliva Q.B. Preparazione Fate imbiondire l’aglio nell’olio messo in una tegame. Aggiungete i pomodori pelati (se avete a disposizione quelli freschi è meglio). Fate cuocere i pomodori per formare un cremoso sughetto. Aggiungete il vino bianco (1/2 bicchiere per due persone), e salate a piacere. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la pannae infine il pecorino. Scaldate la pasta. Unite il sugo e fate saltare, aggiungendo abbondante basilico tagliuzzato con le forbici.

Teatro Romano,Benevento

Teatro Romano,Benevento

Iniziato da Adriano e terminato (o ingrandito) durante il regno di Caracalla, sorgeva in prossimità del cardo maximus e poteva ospitare circa 15.000 spettatori. Realizzato in opus caementicium con paramenti in blocchi di pietra calcarea e laterizio presentava in origine 25 arcate articolate su tre ordini, di cui rimangono quelle del primo, inquadrate da colonne con capitelli tuscanici, e parte di quelle del secondo. Entrando sulla scena si notano due cippi commemorativi: il primo a destra celebra Adriano e reca incisa la data d’inaugurazione (126), l’altro celebra Caracalla e dovrebbe indicare la loro conclusione (200-210). La cavea – che presenta un diametro di 98 m. – si è conservata in […]

Benevento

Benevento

UN PO’ DI STORIA…. BENEVENTO DEVE LA SUA IMPORTANZA STORICA ED ECONOMICA ALLA SUA STRATEGICA POSIZIONE GEOGRAFICA, INFATTI, E’ SITUATA ALLA CONFLUENZA DI DUE FIUMI E PASSAGGIO OBBLIGATO DI MERCI E PERSONE DAL TIRRENO ALL’ADRIATICO. DI ORIGINE SANNITA, DOPO ANNI DI GUERRE PASSA SOTTO L’INFLUENZA ROMANA RIVESTENDO NELL’IMPERO SEMPRE UN RUOLO DI PRIMO PIANO. LA CADUTA DI ROMA PORTA ALLA CONQUISTA DELLA CITTA’ DA PARTE DEI LONGOBARDI DIVENENDO DUCATO. A SEGUITO DI VARIE PERIPEZIE STORICHE DIVENTA PORTO FRANCO PONTIFICIO FINO ALL’UNITA’ D’ITALIA QUANDO GARIBALDI, DISEGNANDONE I NUOVI CONFINI PROVINCIALI, NE DIMINUISCE L’IMPORTANZA. NEL PERIODO DEL REGNO D’ITALIA IL CAPOLUOGO SANNITA DIVENTA UN POLO INDUSTRIALE CONOSCIUTO NEL MONDO: RICORDIAMO LA DISTILLERIA […]