Santa Sara di Antiochia

Santa Sara di Antiochia

Santa Sara di Antiochia visse fra il III ed il IV secolo, originaria della città mediorientale di Antiochia, dove trovò la morte a causa della fede: aveva fatto battezzare i figli contro il volere del marito e contravvenendo alle disposizioni Imperiali Romane. Il Sinassario Alessandrino è l’unico a portare testimonianza scritta della martire, ponendo il giorno commemorativo della sua “rinascita al cielo” (dies natalis) il 20 aprile. Figlia di una famiglia benestante, andò in sposa ad un alto ufficiale impegnato nelle persecuzioni avviate da Diocleziano. Preferì non fare battezzare in città i figli, perciò decise di farlo ad Alessandria d’Egitto, dove viveva una prosperosa comunità di cristiani che non erano […]

Gli strani scherzi del tè verde

Gli strani scherzi del tè verde

Il tè verde è buono e fa bene. Le mille proprietà di questa bevanda di origine orientale e ormai ampiamente diffusa anche in Occidente, sono – o dovrebbero essere – più che conosciute: antietà, depurativo, disintossicante. A fronte di tutti questi vantaggi per la salute, tuttavia, si scopre ora che il tè verde porta con sé anche una controindicazione non da poco per l’organismo: un’interazione con i farmaci anti ipertensione, in particolare con un principio attivo chiamato nadololo. Lo hanno scoperto i ricercatori giapponesi autori di un piccolo studio sull’uomo pubblicato sulla rivista scientifica “Clinical Pharmacology & Therapeutics”. I test su 10 volontari hanno mostrato che l’efficacia del medicinale è […]

Morize, cuccumella o cuccuma: La Caffettiera Napoletana compie 198 anni

Morize, cuccumella o cuccuma: La Caffettiera Napoletana compie 198 anni

In principio il caffè era preparato secondo il sistema della bollitura. Le famiglie che potevano permetterselo, utilizzavano un pentolino di rame in cui veniva fatta bollire la polvere di caffè. Il processo era molto lungo, alla fine il caffè si depositava sul fondo veniva raccolto con un mestolo e servito. La bevanda si presentava con un manto molto scuro dal sapore amaro. La vera rivoluzione per il caffè in casa arriva dall’invenzione del francese Morize. Il merito dell’inventore transalpino non fu tanto quello di aver inventato la “Napoletana” ma il metodo per la preparazione del caffè. Il geniale francese infatti creò il cosiddetto metodo della: percolazione a capovolgere. Il sistema […]

Carnevale Del Cilento Edizione 2017

Carnevale Del Cilento Edizione 2017

Da Sabato 22 a Domenica 23 Aprile 2017 – Palinuro E Marina Di Camerota – Centola (SA) Palinuro (SA) e Marina di Camerota (SA) La prima sfilata dei carri con presentazione dei temi si terrà Domenica 23 Aprile a Marina di Camerota; la sfilata finale, gli spettacoli e la premiazione si terranno poi Lunedì 24 Aprile a Palinuro.