La Chiesa di Santa Maria dell’Assunta a Monteforte Cilento (Sa)

La Chiesa di Santa Maria dell’Assunta a Monteforte Cilento (Sa)

La Chiesa di Santa Maria dell’Assunta fu probabilmente costruita tra la fine del XV e l’inizio del XVI secolo sui resti murari di una torre di guardia dell’antico Castello. La struttura si contraddistingue all’esterno per l’imponente campanile, mentre la facciata, caratterizzata da un arco spezzato in pietra che sormonta il portale, è impreziosita dalla presenza di una statua votiva della Madonna in trono, posa arcaica molto diffusa durante il medioevo. Ristrutturata nel XVIII secolo, presenta un interno di impronta barocca, luminoso e molto ricco, con tre pregevoli altari di cui il principale è posto sul fondo del presbiterio, costituito da un alto spazio ricoperto da una cupola e dall’abside. Le […]

Monteforte Cilento (Sa)

Monteforte Cilento (Sa)

Monteforte è posto a sud-ovest del monte Chianiello (1314 metri), in posizione dominante l’alta valle dell’Alento. Il suo nome deriva proprio dalla particolare posizione strategica, arroccata alle pendici del Chianiello, che gli è valsa il nome di Mons Fortis, ossia altura fortificata. Nel Medioevo il piccolo centro rappresentava uno degli avamposti della Baronia di Novi, alla cui testa fu il condottiero Guglielmo di Monteforte, che si distinse per le sue imprese leggendarie. Il paese subì un forte decremento demografico in seguito alla peste del 1340; fu, inoltre, sottoposto ad assedio e a un notevole decadimento economico durante la Guerra del Vespro. Il XVI secolo, invece, vide una nuova crescita della […]

MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORINI

MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORINI

INGREDIENTI 1 Melenzane 250 gr Mozzarella di bufala 300 gr Pomodorini 50 ml Olio d’oliva 20 gr Sale 10 gr Zucchero semolato 1 pizzico Origano 1 pizzico Maggiorana PROCEDIMENTO Togliete la buccia alla melanzana,tagliatela a fette di un cm, fatela spurgare 30 min con un po’ sale poi rivestite una placca con della carta forno, spennellatela con un po’ di olio d’oliva e sistemate le fette di melanzana, spennellate anche queste con l’olio e mettete in forno a 220° per 15 min. Giratele e fatele cuocere ancora 15 min. Per i pomodorini confit in padella: Tagliate a metà i pomodorini,mettete in padella un po di olio,lo zucchero,il sale e gli […]

Capua (Ce)

Capua (Ce)

Capua è un centro urbano notevole dell’entroterra campano ed occupa, nella millenaria storia della Terra di Lavoro, un posto preminente per le sue qualità architettoniche, artistiche ed ambientali. Una straordinaria varietà di opere, che vanno dall’età romana all’Ottocento , punteggia,infatti, il suo stratificato tessuto di palazzi e giardini, di chiese e conventi, di castelli e caserme, racchiuso in un’ampia ansa del fiume Volturno e in una possente cinta bastionata cinque-settecentesca. I primi abitanti provenivano da Sicopoli, piccola città, eretta attorno al 841, presso le sorgenti di Triflisco su un’altura del monte Palombaro che domina la pianura campana e buona parte della vallata in cui scorre il Volturno. Abbandonata Sicopoli, a […]