Santa Maria Capua Vetere (Ce)

Santa Maria Capua Vetere (Ce)

Storia Nel VI secolo A. C. alla popolazione locale e greca si affiancarono gli Etruschi ma, dopo un’iniziale convivenze, ben presto seguì un inevitabile scontro armato. L’ esercito alleato Greco-Latino sconfisse gli Etruschi sia ad Ariccia in una memorabile battaglia, sia presso le coste di Cuma. Possiamo, però affermare che, durante gli anni di dominazione etrusca, Capua divenne la più grande ed importante città del centro-Italia. Nel IV secolo i Sanniti attaccarono Capua per soggiogarla. L’unica speranza per conservare la propria indipendenza portò un gruppo di ambasciatori a chiedere aiuto militare a Roma, puntualmente rifiutato. Capua fu costretta allora a consegnare l’intera città nelle mani del Senato avendone in cambio […]

Spezzatino di carne mista al forno

Spezzatino di carne mista al forno

Ingredienti per 4 o 5 persone 300 g di salsiccia; ¼ di pollo; 3 o 4 costine di maiale. 1/2 kg di patate Preparazione Tagliare la carne a pezzi e porla in una teglia di dimensioni tali che le carni siano a contatto e sovrapposte. Aggiungere le patate e mezzo mestolo d’acqua (niente sale perché la salsiccia è già molto saporita) e porre in forno già caldo a 200 gradi. Rigirare le carni di tanto in tanto ed aggiungere un goccio d’acqua se dovessero asciugarsi troppo. Cuocere finché il tutto è uniformemente cotto e rosolato.

Carnevale di Limatola 2018

Carnevale di Limatola 2018

È già Carnevale di Limatola: la ventottesima edizione è stata inaugurata domenica 4 febbraio ed ha rappresentato la “prova generale” con ben 1000 persone ad ammirare i 3 carri che hanno attraversato le vie della cittadina sannita. Il drago, il Pinocchio ed il Genio della lampada hanno rallegrato grandi e piccini con scene magiche e da fiaba. Canti balli e tanto cibo hanno animato l’atmosfera. Il tutto grazie ai maestri carristi che quest’anno si sono superati nella loro maestria, che con sapienza e esperienza hanno plasmato la semplice carta pesta facendola diventare vere e proprie opere d’arte. Il carnevale quest’anno è stato organizzato da un comitato civico pro carnevale e […]

Benevento

Benevento

UN PO’ DI STORIA…. BENEVENTO DEVE LA SUA IMPORTANZA STORICA ED ECONOMICA ALLA SUA STRATEGICA POSIZIONE GEOGRAFICA, INFATTI, E’ SITUATA ALLA CONFLUENZA DI DUE FIUMI E PASSAGGIO OBBLIGATO DI MERCI E PERSONE DAL TIRRENO ALL’ADRIATICO.  DI ORIGINE SANNITA, DOPO ANNI DI GUERRE PASSA SOTTO L’INFLUENZA ROMANA RIVESTENDO NELL’IMPERO SEMPRE UN RUOLO DI PRIMO PIANO. LA CADUTA DI ROMA PORTA ALLA CONQUISTA DELLA CITTA’ DA PARTE DEI LONGOBARDI DIVENENDO DUCATO. A SEGUITO DI VARIE PERIPEZIE STORICHE DIVENTA PORTO FRANCO PONTIFICIO FINO ALL’UNITA’ D’ITALIA QUANDO GARIBALDI, DISEGNANDONE I NUOVI CONFINI PROVINCIALI, NE DIMINUISCE L’IMPORTANZA. NEL PERIODO DEL REGNO D’ITALIA IL CAPOLUOGO SANNITA DIVENTA UN POLO INDUSTRIALE CONOSCIUTO NEL MONDO: RICORDIAMO LA DISTILLERIA ALBERTI, L’INDUSTIA […]