Carnevale di Limatola 2018

Carnevale di Limatola 2018

È già Carnevale di Limatola: la ventottesima edizione è stata inaugurata domenica 4 febbraio ed ha rappresentato la “prova generale” con ben 1000 persone ad ammirare i 3 carri che hanno attraversato le vie della cittadina sannita. Il drago, il Pinocchio ed il Genio della lampada hanno rallegrato grandi e piccini con scene magiche e da fiaba. Canti balli e tanto cibo hanno animato l’atmosfera. Il tutto grazie ai maestri carristi che quest’anno si sono superati nella loro maestria, che con sapienza e esperienza hanno plasmato la semplice carta pesta facendola diventare vere e proprie opere d’arte. Il carnevale quest’anno è stato organizzato da un comitato civico pro carnevale e […]

Benevento

Benevento

UN PO’ DI STORIA…. BENEVENTO DEVE LA SUA IMPORTANZA STORICA ED ECONOMICA ALLA SUA STRATEGICA POSIZIONE GEOGRAFICA, INFATTI, E’ SITUATA ALLA CONFLUENZA DI DUE FIUMI E PASSAGGIO OBBLIGATO DI MERCI E PERSONE DAL TIRRENO ALL’ADRIATICO.  DI ORIGINE SANNITA, DOPO ANNI DI GUERRE PASSA SOTTO L’INFLUENZA ROMANA RIVESTENDO NELL’IMPERO SEMPRE UN RUOLO DI PRIMO PIANO. LA CADUTA DI ROMA PORTA ALLA CONQUISTA DELLA CITTA’ DA PARTE DEI LONGOBARDI DIVENENDO DUCATO. A SEGUITO DI VARIE PERIPEZIE STORICHE DIVENTA PORTO FRANCO PONTIFICIO FINO ALL’UNITA’ D’ITALIA QUANDO GARIBALDI, DISEGNANDONE I NUOVI CONFINI PROVINCIALI, NE DIMINUISCE L’IMPORTANZA. NEL PERIODO DEL REGNO D’ITALIA IL CAPOLUOGO SANNITA DIVENTA UN POLO INDUSTRIALE CONOSCIUTO NEL MONDO: RICORDIAMO LA DISTILLERIA ALBERTI, L’INDUSTIA […]

Cianfotta

Cianfotta

Ingredienti per 4 persone 2 melanzane 2 peperoni 2 zucchine 2 cipolle 1 spicchio d’aglio basilico origano capperi 250  gr di pomodori rossi olio evo q.b. Preparazione Lavare le verdure e tagliare le melanzane e le zucchine a rondelle, i peperoni a listarelle. In una ampia padella far appassire le cipolle affettate sottilmente con l’olio, quindi unire le melanzane e le zucchine, farle saltare a fuoco vivace per 5 minuti poi aggiungere i peperoni, i pomodori spezzettati, i capperi, il basilico, l’origano e uno spicchio d’aglio schiacciato che poi toglierete, salate, pepate,coprite con un coperchio e cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto e […]

Piccola passeggiata per il “Triggio”-Benevento

Piccola passeggiata per il “Triggio”-Benevento

Il Triggio è un quartiere di Benevento di epoca medioevale e deriva dal latino trivium, che significa “incrocio di strade”. L’accesso al borgo è Port’Arsa chiamata anche Porta delle Calcare perché era il luogo dove veniva fatta cuocere la calce. Sola porta che resta della città decorata in marmo bianco e incastrata tra severe mura longobarde.Era l’unica che,passando per il Ponte Leproso,conduceva all’antica Via Appia. Superata la Porta d’ingresso al borgo ci incamminiamo per via San Filippo Neri dove troviamo la chiesa-Colleggiata di San Filippo Neri(già dei Ministri degli Infermi) La chiesa fu costruita da Filippo Raguzzini per volere devozionale di papa Benedetto XIII. Ha una architettura originale a pianta […]