Borgo di Castello,Gragnano (Na)

Borgo di Castello,Gragnano (Na)

Si sale al borgo medievale di Castello, nel comune di Gragnano, attraversando la suggestiva Valle dei Mulini. L’accesso avviene da una delle porte antiche che ancora si conservano nel piccolo borgo che domina dall’alto la piana, immerso nei Monti Lattari. Particolarmente interessante è la visita ai resti del castello e alla Chiesa di Santa Maria Assunta che sorge nel centro del borgo. Ciò che resta del castello, da cui il nome del borgo e che fu eretto nel IX secolo ad opera degli amalfitani, è inglobato nella chiesa risalente probabilmente al XII secolo. La chiesa con il tetto a pagoda ha nella parte anteriore un nartece in cui sostavano i […]

Luci d’artista e mercatini di Natale a San Lorenzello

Luci d’artista e mercatini di Natale a San Lorenzello

San Lorenzello piccolo paese millenario della provincia di Benevento, posto nel Parco Regionale del Matese, per tutto il periodo natalizio ospita la sua edizione di Luci d’Artista . Organizzato dal comitato civico “Illumina il tuo paese”, con luminarie artistiche realizzate da un’azienda locale e prende spunto dalla blasonata edizione salernitana già in corso per le vie del centro di Salerno. Tutto il paese è già all’opera dagli inizi di novembre per preparare al meglio e nei minimi particolari l’evento natalizio. Ad accogliere i turisti ci pensa un immancabile Mercatino di Natale e il Mercatino dell’antiquariato tradizionale. Animazioni e musica per le vie del centro antico accompagnano i visitatori in tutta […]

Taralli di San Lorenzello (Bn)

Taralli di San Lorenzello (Bn)

La ricetta Ingredienti: 800 gr. di farina 00, 75 gr. di lievito di birra, olio extravergine d’oliva locale (quanto basta), semi di finocchio, sale e pepe A San Lorenzello troviamo ancora qualche biscottificio artigianale che prepara questo prodotto tipico come lo si faceva una volta e lo si faceva cosi’: il grano usato deve essere tenero per assorbire bene l’acqua, il lievito deve essere ricavato dalla pasta madre, l’acqua la si utilizza tiepida tra i 20 ed i 30 gradi e prima di versarla viene salata col il sale che serve per insaporire l’impasto. L’olio “deve”essere solo quello prodotto nelle zone limitrofe, darà all’impasto la sua tipica friabilità ed infine […]

San Lorenzello

San Lorenzello

Un piccolo borgo di grandi eccellenze. A cominciare dall’antica arte ceramica. Un primato condiviso nei secoli con Cerreto Sannita. Tipici laurentini sono i piatti da pompa, i vasi da farmacia, le brocche lobate, le acquasantiere e le “riggiole” (mattonelle) con decoro a rosa dei venti o a festone. Una vita placida ai piedi del Monte Erbano, chiamato così perché ricco di erbe officinali e aromatiche. Colline di ulivi che danno il “Samnium Telesino” DOP che è l’ingrediente gustoso dei taralli intrecciati al finocchietto (m’scott). Rimasta quasi indenne a seguito di numerosi terremoti avvenuti nei secoli scorsi, San Lorenzello conserva buona parte dell’impianto urbanistico medievale, ma anche monumenti barocchi e rococò, […]