Castello d’Avalos – Vairano Patenora (Ce)

Castello d’Avalos – Vairano Patenora (Ce)

Il castello d’Avalos è situato sulla collina del Piesco, a controllo della parte alta del borgo di Vairano Patenora, importante nodo strategico del Medio Volturno. Esso fu costruito da Ripandolfo VI nell’XI secolo, ma notizie certe sull’impianto originario si hanno solo nel XII secolo, quando il castello doveva avere un aspetto completamente diverso da quello moderno. Più tardi, tra il 1491 e il 1503, la fortezza fu racchiusa da nuove mura e difesa da 14 torri. In questo periodo, probabilmente, l’impianto passò da quello di torrione isolato ad un quadrilatero con quattro torri angolari, la maggiore delle quali è detta torre “mastra”. L’interno è ormai completamente crollato, ma sono visibili […]

Rigatoni alla genovese con cipolla di Alife e conciato romano

Rigatoni alla genovese con cipolla di Alife e conciato romano

Ingredienti per 4 persone: di 400 rigatoni 80 di prosciutto di suino casertano fresco 400 grammi di scamone di carne bovina ( il pezzo di congiunzione tra la lombata e la coscia) Trito di una costa di sedano e di una carota 1 Kg. di cipolla ramata di Alife Olio extra vergine delle colline caiatine q,b, Sale e pepe q.b. Formaggio conciato romano q.b. Procedimento: Prendete la carne e tagliatela a bocconcini grandi circa 1 centimetro. In una pentola fate rosolare in olio extravergine d’oliva la carne in modo che ceda un po’ dei suoi umori liquidi, poi aggiungete il trito di carota e sedano e proseguite per qualche minuto. […]

Vairano Patenora

Vairano Patenora

Quattro torri che guardano dall’alto la fertile vallata del Volturno, dalla Casilina all’attuale Auttostrada del Sole lo sguardo si apre su una distesa di borghi e cittadine, è la Terra di Lavoro. L’esistenza del Castrum Vairani è documentata dall’epoca del sovrano normanno Guglielmo II (circa 1188), ma si suppone esistente già nei secoli IX e X. Nel 1193 il castello, difeso da Ruggero di Chieti, seppe resistere e scoraggiare definitivamente le offensive dell’esercito combinato di Enrico VI e di Roffredo dell’Isola come si apprende dal sito della Pro loco. Nel 1437 Vairano fu saccheggiato dall’esercito del Patriarca Vitellesco mandato dal papa Eugenio VI. Nel 1461 i casali e il castello […]

Daniele Coccia Paifelman at Morgana open act Leonardo Angelucci

Daniele Coccia Paifelman at Morgana open act Leonardo Angelucci

| Daniele Coccia Paiflman | Il Cielo di Sotto è il disco d’esordio di Daniele Coccia Paifelman, già autore, cantante e fondatore de Il Muro del Canto, Surgery e Montelupo che per questa nuova avventura aggiunge il cognome della madre “Paifelman” .L’album prodotto da “La Zona/La Grande Onda” sarà presentato in anteprima il 21 Ottobre con un concerto al Monk di Roma al quale seguirà una turnè promozionale. Le canzoni de il “Il cielo di sotto” sanciscono il ritorno alla lingua Italiana per l’autore romano, dopo tre album in dialetto con il Muro del Canto. Vengono scritte insieme ad Eric Caldironi, fra il 2014 e il 2017. I testi letterari, […]