Fanfara Station // Live at Mr.Rolly’s //

Fanfara Station // Live at Mr.Rolly’s //

Fanfara Station è un progetto in trio con looping dal vivo che fonde la forza di un’orchestra di fiati, l’elettronica e i ritmi e i canti del Maghreb. Marzouk Mejri – voce, percussioni, fiati tunisini, loops station Charles Ferris – tomba, trombone e loops station Ghiaccioli e Branzini – elettronica e programming Ispirato dal ricordo della banda del padre di Marzouk, Fanfara Station celebra l’epopea dei popoli Migranti del Mediterraneo, delle culture musicali della diaspora africana e dei flussi che da sempre uniscono il medio oriente al Maghreb, all’Europa e alle Americhe. Fanfara Station è una fanfara balcanica in festa rafforzata da una sezione ritmica nordafricana e dai beats contempranei marcatamente […]

Risotto ai Funghi

Risotto ai Funghi

Risotto ai Funghi Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di funghi porcini freschi 1 bustina di funghi porcini secchi 360 gr. di riso carnaroli 2.5 lt. di brodo (vegetale o di gallina) 1 cipolla bianca di media grandezza 1 bicchiere di vino bianco secco Prezzemolo 150 gr. di formaggio grana grattugiato 2 sottilette 1 noce di burro 1 pizzico di menta Sale Dopo aver preparato almeno 2.5 lt di brodo mettete i funghi secchi in poca acqua tiepida per 45 minuti. In una pentola, meglio se antiaderente, preparate un fondo di olio con una noce di burro che farete sciogliere. Unite al fondo la vostra cipolla bianca tritata finemente e […]

Cusano Mutri

Cusano Mutri

Cusano Mutri è tra i borghi più belli d’Italia. Si trova in provincia di Benevento, appoggiato ai piedi del massiccio del Matese, al confine tra la Campania e il Molise. Ed è proprio dalla terza cima più alta del Matese, il monte Mutria, che prende il suo secondo nome, Mutri. Nome aggiunto nel 1863, che deriva dal greco e vuol dire coperto di neve. Ma, fermandoci anche e, soprattutto, alla storia orale, vuol dire anche tempestoso. Luogo da cui viene il vento gelido, la bora. Cusano, viene da Cossa, o Coseano, la città sannitica distrutta dai Romani. Cossa vuol dire coppa, cioè la forma naturale che assume il paese, incastonato […]

Castello di Cusano Mutri

Castello di Cusano Mutri

Il castello di Cusano Mutri era una architettura medievale che dominava il centro storico di Cusano Mutri e di cui oggi restano alcuni ruderi. Sull’origine del castello non si ha alcuna documentazione scritta anche se un forte era già citato nella bolla di papa Felice III che nel 490 elesse il primo parroco della chiesa di san Pietro, sita appunto presso le mura del castello come ancora oggi. L’attuale costruzione è però da includere nell’insieme delle fortificazioni che i Sanframondi costruirono entro la metà del XIII secolo nei loro feudi. Il castello venne assaltato nel 1780 durante una insurrezione di contadini che lo diedero alle fiamme. I ruderi dell’edificio sono […]