“Cavatelli con cime di rapa” altrimenti detto: ” cavatielli e vruoccoli

“Cavatelli con cime di rapa” altrimenti detto: ” cavatielli e vruoccoli

Cugino irpino delle pugliesi orecchiette con le cime di rapa… Girando per blog ho visto un gioco carino intitolato ” il piatto della consolazione” e mi sono fermata a pensare a quale poteva essere per me ,visto che ce ne sono molti che amo… in un primo momento non sono riuscita a trovarne uno in particolare, poi ci ho pensato e credo che questo sia quello che in assoluto mi abbia “consolato” di più… nel vero senso della parola ( era l’unica cosa che , durante la gravidanza, riuscivo a mangiare senza provare disgusto )… Come al solito le dosi sono moooolto facoltative: Per il sugo di pomodoro: olio evo […]

Re:SET / Retina.it + Ruhig

Re:SET / Retina.it + Ruhig

Una serata dedicata ai maestri dell’elettronica campana. ➤ RETINA.IT __liveset Retina.it Sin dagli esordi hanno esplorato le potenzialità dei sintetizzatori analogici, sviluppando così una propria idea di suono. Un progetto di elettronica sperimentale con toni da meditazione isolazionista e ginnastica mentale postumana, beat frattali e viaggioni. L’uso indifferenziato di suoni ricavati da synth modulari e digitali, o da registrazione di suoni d’oggetti o d’ambienti, spinge Lino Monaco e Nicola Buono nella continua ricerca di una propria identità sonora. I lavori dei Retina.it sono stati pubblicati da etichette quali Semantica Records (Es), Hefty Records (Us), Mousikelab (It), Flatmate/Störung (Es) e Glacial Movements (It). Hanno collaborato con diverse personalita’ del mondo della […]

Wine Tasting Vini Naturali

Wine Tasting Vini Naturali

DiVino Enoteca e Golosità in collaborazione con l’agriturismo Il Tufo Stregato organizza un Wine Tasting Vini Naturali. Venerdì 22 settembre ore 21.00 c/o l’AGRITURISMO IL TUFO STREGATO c/da San Cumano n.1, di fronte al MUSA (C/da Piano Cappelle, BN) www.iltufostregato.it Coordinate: 41.116132, 14.823910 Serata dedicata ai vini naturali di Podere Veneri Vecchio. Raffaello Annichiarico ci presenta i suoi vini, particolari e non convenzionali, ottenuti da piccole vigne, ed ogni vigna produce un vino. La filosofia della cantina è fortemente orientata al rispetto, sia in vigna che in cantina, delle piante, del territorio, dell’uomo. IN DEGUSTAZIONE TEMPO DOPO TEMPO-IGT Beneventano Bianco (uve: Grieco e Cerreto) in abbinamento: bis di crostini (crema […]