Santa Marta di Betania

Santa Marta di Betania

Era sorella di Lazzaro e di Maria. Era questa una famiglia molto distinta e caritatevole che Gesù molto amava e sovente onorava con la sua presenza. A Marta era affidata la cura delle faccende domestiche. Ella mostrava ogni impegno per servire bene Gesù, e S. Luca narra che una volta, vedendo che la sorella Maria non l’aiutava nelle sue faccende, si lamentò dolcemente col Maestro Divino dicendo: « Signore, non t’importa che la mia sorella mi lasci sola a servire? ». Ma Gesù, pur non biasimando la sua sollecitudine, le disse: « Marta, Marta, tu ti affanni e t’inquieti di troppe cose. Una sola cosa è necessaria ». Alla morte […]

Il Castello di Taurasi

Il Castello di Taurasi

Il Castello di Taurasi che vanta nella sua storia la permanenza di personaggi illustri, come Eleonora d’Este, Carlo Gesualdo e di nuovo Torquato Tasso. L’edificio, con le sue mura di cinta, iscrive non una singola residenza fortificata, ma un intero borgo antico che domina, posto su di un colle, l’intera valle attraversata dal fiume Calore. All’antico borgo si attribuiscono origini longobarde, ma le prime notizie certe risalgono solo al X secolo. Nel 910 e nel 995 il maniero longobardo fu conquistato e distrutto da milizie saracene e ricostruito dai dominatori Normanni. Nel 1381 Giacomo Filangieri diventò signore del borgo, mentre nel 1420 passo sotto il comando del Conte di Avellino […]

Ricetta Pasta con Rucola, Patate e Pomodorini

Ricetta Pasta con Rucola, Patate e Pomodorini

Ingredienti 500 grammi di rucola selvatica; Quattro patate; 400 grammi di pomodorini, 200 grammi di pasta; Aglio; Olio; Sale. Preparazione Procurati tutti gli ingredienti è il momento di passare alla preparazione della ricetta di pasta con rucola, patate e pomodorini. Innanzitutto lavare e pelare le patate, tagliarle a cubetti non troppo piccoli e mettere da parte. Lavare la rucola. In una padella capiente, mettere olio e aglio, far soffriggere un po’ e aggiungere pomodorini e sale e lasciar cuocere a fuoco lento. Mettere a bollire una pentola abbastanza capiente e una volta che è giunta a bollore, buttare prima le patate, farle cucinare e toglierle. Nella stessa acqua buttare prima […]

Taurasi

Taurasi

Taurasi – Una giornata per assaporare gli antichi sapori della tradizione locale, per ammirare le bellezze paesaggistiche, per riscoprire una memoria storica ancora viva. In altre parole una domenica ‘A spasso per i musei: il borgo, il sito archeologico, il vino’.  I partecipanti potranno far visita al centro storico, alla mostra archeologica allestita per l’occasione e alle cantine di un’azienda vinicola della zona che aprirà i battenti mostrando le tecniche produttive del noto Taurasi. Famoso in tutto il mondo per il suo pregiato gusto, il Taurasi è un eccellente vino campano da considerarsi uno dei migliori nel Mezzogiorno d’Italia. Maggiore centro di produzione è appunto Taurasi. Durante la visita alle […]